By using a robot, the cooking results will be the same even if it is cooked at different 24 hour times, morning, afternoon, evening, dawn and whenever.
Dengan menggunakan robot, hasil masakan akan sama walaupun dimasak dalam waktu 24 jam yang berbeda, pagi, siang, malam, subuh dan kapan-pun.
Helps us to provide speedy dishes preparation, with uniform / stable quality, precise cooked level – no such overcooked or undercooked & the right amount of spices.
Membantu kita menyiapkan hidangan dengan cepat, dengan kualitas yang seragam/stabil, tingkat kematangan yang tepat – tidak terlalu matang atau kurang matang & jumlah bumbu yang tepat.
Suitable for hotels and any high speed area restaurants.
Further information kindly reach us:
info@agungmulia-gen.com / Phone : (+62 21) 2967-1393 / Whatsapp: +62 818-186-187
Sausage, Siomay, Spring Roll, Meatball, Nugget
Delicious Asian Delights: Spring roll with vegetable and meat fillings
Siomay, lumpia adalah makanan tradisional Asia, sudah dinikmati di berbagai negara sejak dulu. Kita perlu membuat adonan sebagai pembungkus dan membungkus isian lumpia satu per satu secara manual menggunakan tangan. Proses pembuatannya membutuhkan beberapa jam. Terkadang sulit untuk mengontrol kualitasnya seperti: ukuran, akurasi lipat, dan kuantitas pengisian. Pada umumnya proses secara berurutan terdiri dari persiapan, gulungan/pembungkusan, pemasakan dan proses lanjutan lainnya.
Siomay, spring rolls is Asian traditional food. It has been enjoyed in various countries since a long time ago. People need to make dough as a wrapper and wrap the fillings of the spring rolls one by one manually using hands. The process of making it requires couple of hours. Sometimes it is challenging to control its quality such as: the size, folding accuracy and filling quantity. In general the process sequentially consist of preparation, rolls / wrapping, cooking and other extended application.
Ketika skala bisnis kita meningkat, kita memerlukan seperangkat mesin yang membantu kita mencapai jumlah produksi yang lebih besar. Lini produksi lumpia yang sepenuhnya otomatis dan semi otomatis tersedia untuk memenuhi kinerja produksi kita yang stabil. Mereka berlaku untuk isian daging, isian sayuran, isian campuran daging dan sayuran, tauge dan isian daging dan lainnya.
When your business scales-up, you will need set of machines which help you to reach a bigger production quantity. A fully automatic and semi automatic spring roll production line are available to meet your stable production performance. They are applicable for meat filling, vegetables filling, meat and vegetables mixed filling, mung bean sprout and meat filling and others.
Meatball, Nugget & Sausage Processing
Kami menyediakan mesin pengolah daging kualitas premium – diproduksi di Taiwan dan Austria.
We supply premium quality meat processing machines – manufactured in Taiwan and Austria.
Continuous automatic knotting vacuum filler
Mesin tersebut digunakan dalam pembuatan nugget, sosis, bakso, daging ‘nabati’ dan lain-lain.
They are used in making nuggets, sausage, meatballs, ‘vege’ meats and others.
Mesin Pengisian Sosis Tipe RVF dengan kapasitas 600 kg/jam
- Mesin sosis ini memiliki rotor yang jauh lebih besar yaitu diameter 175 mm yang dapat memompa lebih banyak daging dengan satu putaran, sehingga keausan lebih sedikit.
- Sistem konveyor baling-baling putar dilengkapi dengan katup luapan yang memastikan semua sosis terisi dengan berat yang sama, menghasilkan panjang yang sama. Posisi baling-baling dapat diatur ulang untuk mengatasi ketidakakuratan akibat keausan.
- This sausage machine has a much bigger rotor of diameter 175mm which can pump much more meat with one turn, hence much less wear and tear.
- The rotary vane conveyor system is equipped with an overflow valve which ensures all sausages filled with the same weight, resulting in same length. The position of the vanes can be readjusted to counteract inaccuracies due to wear.
Bowl cutter is used to chop meats, ingredient and ice cube to make sausage, meatballs, nugget and other meat derivatives products.
Bowl cutter / pemotong mangkuk biasanya ditempatkan pada tahap pertama proses produksi daging – kualitas terjamin akan menjamin kelangsungan produksi Anda. Jika rusak, seluruh proses produksi berikutnya akan menganggur.
Pemotong mangkuk kami menggunakan pisau 6 tepi berkualitas tinggi yang diproduksi di Jerman, motor yang andal, sistem hidraulik untuk pengangkatan berat, baja tahan karat food grade SUS 304, fitur keselamatan (misalnya: mekanisme berhenti otomatis saat tutup mangkuk diangkat), layar sentuh HMI (sistem antarmuka manusia-mesin) dan PLC.
Kapasitas terkecil yang tersedia adalah 11 liter, yang menggunakan motor 2 HP dan berat sekitar 55 kg. Sedangkan kapasitas terbesar yang kami sediakan adalah 330 liter (230-280 kg/batch) dengan motor pisau 100 HP.
Bowl cutter is usually placed in the first stage of meat production process – robust quality will ensure your production continuity. If it breaks down, the whole remaining production stages is going to be idle.
Our bowl cutter is using 6 edges high quality knives manufactured in German, reliable motors, hydraulic system for heavy up-lifting, SUS 304 food grade stainless steel, safety features (for example: automatic stop mechanism when bowl lid is lifted), touch screen HMI (human-machine interface) and PLC system.
Smallest available capacity is 11 liter, which uses 2 HP motor and weigh around 55 kg. While the biggest available capacity that we can supply is 330 liter (230-280 kg/batch) with 100 HP knives motor.
Mesin produksi daging khusus yang kami supply :
- Pemotong mangkuk, blender dengan nitrogen cair
- Pengisi vakum knotting otomatis terus menerus
- Daging cincang, pengupas sosis
- Pengangkat tipe bergerak, mixer kontrol otomatis
- Mesin pembentuk, mesin pelapis dan tepung, pengaduk pita
- Mesin pemijat vakum, mixer vakum, mesin pengaduk vakum
Particular meat production machines that we supply:
- Bowl cutter, blender with liquid nitrogen
- Continuous automatic knotting vacuum filler
- Minced meat, sausage peeler
- Moveable type lifter, automatic control mixer
- Forming machine, coating and flouring machine, ribbon mixer
- Vacuum massaging machine, vacuum mixer, vacuum kneading machine
Mesin pemijat vakum dengan kapasitas 20 liter (8 kg/batch) – 3.000 liter (1.200 kg/batch)
Vacuum massaging machine with available capacity of 20 liter (8 kg/batch) – 3,000 liter (1,200 kg/batch)
- Sentrifugasi (pemintal)
- Mesin adonan tipe menyelam, adonan dan remah roti, mesin proses meratakan dan melunakkan
- Centrifugation (spinner)
- Dive type batter machine, batter and crumb bread, flatten & tenderize processing line
- Pengering tipe kontinu, mesin memasak tipe kontinu
- Continuous type dryer, continuous type cooking line
Mengapa memilih mesin pengolah daging kami?
Kami memastikan kinerja yang stabil serta kualitas produk yang baik. Ini akan memungkinkan Anda menghasilkan kualitas yang seragam di seluruh batch produksi yang berbeda. Desain proses produk & aliran serta layanan purna jual termasuk pemeliharaan & perbaikan disediakan – untuk mendukung produksi berkelanjutan dan pertumbuhan bisnis Anda.
Jika Anda tertarik dengan produk ini dan memerlukan informasi lebih lanjut, kami akan dengan senang hati menjawab pertanyaan Anda dan mendiskusikan persyaratan khusus untuk meningkatkan lini produksi Anda.
Mohon jangan ragu untuk menghubungi kami melalui email, telepon atau whatsapp.
Why choosing our meat processing machines?
We ensure stable performance as well as good product quality. It will let you produce an uniform quality throughout different production batches. Product & flow process design as well as after sales services including maintenance & repair are supplied – to support your continuous production and business growth.
If you are interested in these products and need further information, we will be happy to answer your questions and discuss about the specific requirements to improve your production line.
Kindly feel free to reach us through email, phone or whatsapp.
Email: info@agungmulia-gen.com / ariel.w@agungmulia-gen.com
Phone: +62-21-2967-1393
Whatsapp: +62 818-186-187 / +62-819-3251-7771